วันนี้ Ocean Dragon Catering ของเรามีเคล็ดลับที่ไม่ลับที่จะเป็นประโยชน์อย่างมหาศาลในการทำอย่างไรให้ แขกที่มางานเลี้ยงของคุณมีความสุขมาฝากนะคะ เรารวบรวม 10 วิธีที่เราเลือกสรรมาแล้วว่า ถ้าคุณทำได้ตาม 10 วิธีนี้ รับรองได้ว่า แขกที่มาร่วมในงานจัดเลี้ยงนี้จะมีความสุข ยิ้มแก้มปริกันทุกคนเลยค่ะ  เอาล่ะคะ ตอนนี้เรามาดูกันดีกว่าว่า 10 วิธีที่เราจะแนะนำต่อไปนี้ มีอะไรบ้าง

1.เลือกวันจัดงานให้ดี

ในเคล็ดลับข้อแรกนี้ เราไม่ได้หมายความว่า คุณจะจัดงานเลี้ยงที่ตรงกับวันพิเศษต่างๆ เช่น วันฮัลโลวีน, วันวาเลนไทน์ หรือวันสำคัญอื่นๆ แต่ถ้าคุณจัดเลี้ยงในวันเช่นนี้ คุณต้องแน่ใจว่าแขกจะมาร่วมงานของคุณอย่างแน่นอน เพราะมิเช่นนั้น แขกอาจจะไม่มาร่วมงานของคุณ ไม่เว้นแม้กระทั่งช่วงวันหยุดยาวที่คนจะออกไปเที่ยว หรือการแข่งกีฬานัดสำคัญ ซึ่งถ้าคุณจัดงานตรงกับวันเหล่านี้งานของคุณอาจจะมีแขกมาร่วมงานน้อย และแขกคงรู้สึกไม่ดีแน่ถ้าต้องมาร่วมงานในวันเหล่านี้ ทางที่ดีเราขอแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงจัดเลี้ยงตรงวันสำคัญเหล่านี้นะคะ

2.เชิญแขกหลากหลายกลุ่มมาร่วมงาน

เป็นส่วนหนึ่งที่จะทำให้แขกที่มาร่วมงานจัดเลี้ยงของคุณมีความสุข โดยการเชิญแขกหลายหลายกลุ่มมาร่วมงาน คละเคล้ากัน และต้องแน่ใจว่าเชิญหญิง-ชายมามากน้อยเพียงใดถึงจะสมดุล และนอกจากนี้ อย่าเลือกชวนเพียงกลุ่มเพื่อนเก่า หรือเพื่อนในที่ทำงาน  ควรจะเลือกแขกหลายหลายกลุ่มให้มาร่วมกัน  จะทำให้เกิดการพุดคุยกัน แล้วงานเลี้ยงของคุณจะไม่น่าเบื่อค่ะ

3.เตรียมแผน การจัดงานไว้ให้ดี

คงเป็นการไม่ดีแน่ถ้าคุณไม่มีแผนไว้รองรับงานจัดเลี้ยงที่กำลังจะเกิดขึ้นนะคะ คุณต้องดูว่าแขกที่มางานเลี้ยงของคุณเป็นกลุ่มไหน  มีความชอบหรือไม่ชอบอย่างไร เช่นดื่มแอลกอฮอลล์หรือไม่  ถ้ามีแขกที่ไม่ดื่มแอลกฮอลล์คุณต้องมีการจัดเตรียมเครื่องดื่มอย่างอื่นไว้ให้แก่แขกของคุณเช่นกันนะคะ เตรียมแผนไว้ดี มีชัยไปกว่าครึ่งนะคะ

4.จัดเตรียมที่นั่งไว้ให้เพียงพอ

นี่ดุเหมือนกับเป็นปันหาเพียง “เล็กน้อย” แต่ในความเป็นจริงแล้ว เป็นปัญหาใหญ่นะคะ แขกคงจะรู้สึกไม่ดีแน่ ถ้าเค้ามาร่วมงานของคุณแล้วเก้าอี้ไม่พอนั่ง  หรือมาร่วมงานของคุณแล้วต้องยืนอยู่ในห้องจัดเลี้ยงโดยไม่มีที่นั่ง ! จำไว้เลยนะคะ ว่าจะจัดงานเลี้ยงครั้งไหนๆก็ตาม เตรียมเก้าอี้นั่งไว้ให้มากกว่าจำนวนแขก  “ กันไว้ดีกว่าแก้” นะคะทุกท่าน

5.จะจัดกิจกรรมให้แขกมาร่วมสนุกกัน ดีหรือไม่?

คุณต้องจำไว้ว่าไม่ใช่คนทุกคนนะคะ ที่จะชื่นชอบการทำกิจกรรมร่วมสนุกกัน ดังนั้นหากคุณคิดที่จะทำกิจกรรมให้ร่วมสนุก ควรเป็นกิจกรรมที่แขกบางส่วนทำได้ แล้วอย่าลืมนะคะว่า ต้องหากิจกรรมอื่นๆไว้ให้แขกบางส่วนเช่นกัน แขกของคุณทั้งหมดจะได้มีความสุขกับงานจัดเลี้ยงของคุณ

6.โรคภูมิแพ้

มีคนจำนวนมากนะคะที่เป็นโรคแพ้อาหารบางประเภท หรือคนที่มีข้อห้ามบางประการเกี่ยวกับการทานอาหาร คุณจึงควรที่จะรู้เตรียมอาหารไว้เผื่อด้วย สำหรับแขกที่ไม่สามารถทานอาหารทั่วๆไปในงานเลี้ยงของคุณได้  เคล็ดลับข้อนี้จึงเป็นสิ่งที่ลืมคิดไปไม่ได้เลยคะ แล้วแขกของคุณจะมีความสุขกับการทานอาหารในงานเลี้ยงของคุณคะ

7.การให้การเทคแคร์แขกโดยตัวคุณเอง

เคล็ดลับข้อนี้อาจจะดูไม่เหมือนเคล็ดลับในการที่จะทำให้แขกที่มาร่วมงานของคุณมีความสุข แต่คุณเชื่อเราว่ามันเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้แขกที่มาร่วมงานมีความสุข หากคุณเหนื่อยจากการจัดงานจนทำให้คุณไม่อยากจะทำอะไร คุณก็จะไม่สามารถทำให้แขกรู้สึกมีความสุขที่มาร่วมงานได้ ดังนั้นทำตัวเองให้สดใจ ร่าเริง แล้วไปเทคแคร์แขกด้วยตัวเองนะคะ แล้วแขกจะมีความสุขไปกับคุณค่ะ

8.การแสดงและดนตรี เป็นสิ่งจำเป็น

การแสดง และดนตรีเป็นสิ่งที่จำเป็นในงานเลี้ยงมาก  หากคุณขาดสิ่งเหล่านี้ไป งานเลี้ยงของคุณจะกร่อย และแขกคงไม่มีความสุขเป็นแน่  ดังนั้นจึงจำเป็นที่ต้องมีการแสดง และดนตรีในงานเลี้ยงของคุณ แต่ที่สำคัญคุณควรเลือกการแสดงให้เหมาะกับประเภทงานเลี้ยงที่คุณจัดขึ้นด้วย เช่นงานเลี้ยงแต่งงาน   งานเลี้ยงวัดเกิด หรืองานเลี้ยงวันพิเศษอื่นๆ

9.เป็นเจ้าภาพที่ดี

คุณต้องทำหน้าที่เป็นเจ้าภาพที่ดี  ช่วยเหลือ ดูแลความเรียบร้อยในงาน ว่าเรียบร้อยหรือไม่ เครื่องดื่มยังมีเพียงพอมั้ย หรืออาหารยังเพียงพอหรือไม่  ใสนขระเดียวกันคุณก็ต้องยิ้มแย้ม พูดคุยกับแขกเพื่อมอบความสนุกสนานกับแขกที่มาร่วมงานของคุณ

10.คุณต้องสนุกไปกับงานและกับแขกด้วย

ก่อนอื่นคุณต้องรู้สึกสนุกกับงานเลี้ยงของคุณ แล้วแขกที่มาร่วมงานจะรู้สึกไปกับคุณ ซึ่งจะทำให้งานเลี้ยงของคุณในภาพรวมสนุกสนานกันทั้งงานเลยทีเดียว